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大理美食推薦
大理旅行最愛的餐廳合集
在大理基本上啥餐廳都吃過,也一直說寫一篇大理美食攻略,因為做旅拍開民宿的原因問我的人也很多。這次大理美食推薦小編終于是寫大理的美食了,我要把最好吃最舒服、價格最實惠的美食推薦給大家。
食在大理|必吃— 阿媽豌豆粉
天行大理旅游推薦小編帶您了解舌尖上的美食阿媽豌豆粉,一場美食之旅即將開啟!天行旅游可以給您提供會議會展、試乘試駕、獎勵旅游、市場活動管理及包括AV搭建、物料制作、活動場地、演藝、拓展、勞務人員等專項資源管理在內的專業會展服務。關于必打卡的豌豆粉,大家一定都知道它超級好吃!?
大理段公子·天龍八部特色體驗店
天行大理旅游小編帶您了解大理段公子·天龍八部特色體驗店,一場美食之旅即將開啟!天行旅游可以給您提供會議會展、試乘試駕、獎勵旅游、市場活動管理及包括AV搭建、物料制作、活動場地、演藝、拓展、勞務人員等專項資源管理在內的專業會展服務。?
大理木瓜雞
木瓜酸而可口,從仲春花落結實開始,到中秋瓜熟蒂落,木瓜都可以蘸糖、鹽、醬生吃。最大量的是制成甘草鹽木瓜或蜜汁木瓜,生津止咳,開胃健脾,極受老、中、青歡迎。木瓜也用來泡酒,具有舒筋、祛濕、除筋脈拘攣的藥用功效。因此,無量山脈一帶,用其盛產的酸香可口的木瓜燒雞來防病治病補身,也用來招待遠方來客,為客人消疲解乏,強筋健胃。
大理吉姆餐廳
在大理古城人民路下段福安巷56號,蒼山洱海旁,趙雷和孟育良的吉姆餐廳&Live Bar與音樂主題的民宿藍溪瓦舍開業了。這里是音樂人的聚集地,充滿了藝術恬靜和信仰,生活在這里的人,都把自己的日子過成了詩。(云南省大理市古城區人民路下段福安巷56號)。
大理生皮
大理生皮是云南白民族的一道傳統菜肴,逢年過節或者日常小聚,白族人總會以涼拌生皮作為自己的招牌菜和特色菜。
大理雕梅扣肉
雕梅是云南大理白族的傳統美食,采自春天的青梅,當地的女孩子在上面雕刻花紋,輕輕壓啟成菊花狀,鋸齒形的梅餅,放入清水盆中,撒上少許食鹽,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等紅糖、蜂蜜浸漬數月,待梅餅呈金黃色時就可從瓶壇中取出食用??廴膺x用的是多層五花肉,肥瘦相間,和雕梅一起蒸制大概4個小時,肉中飽有梅子的清香,肥而不膩,味道鮮美。
鶴慶味道
鶴慶味道;愛上鶴慶的緣由有許多種 比如這一片云遮霧繞的青翠山巒 亦或那一汪波光瀲滟的碧藍湖泊 寧靜美好的小城 光華璀璨的銀器 蕩氣回腸的故事 以及,令人懷念的味道。
彌渡卷蹄
卷蹄是云南少數民族的傳統美食,素以色鮮味美、食法多樣、易于貯存而深受當地各族人民的喜愛。其中尤以彌渡縣一帶所制最為有名,故又稱“彌渡卷蹄”。
大理白族三道茶
三道茶,是云南白族招待貴賓時的一種飲茶方式,屬茶文化范疇。馳名中外的白族三道茶,以其獨特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道早在明代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。
大理“八大碗”
大理“八大碗”;在大理,“八大碗”歷史悠久,相傳原來是大理國段白王來用招待周邊南亞、東南亞等十六個國王所用的國宴,相延至今,已近千年。如今,八大碗依然在大理的村村寨寨盛行,到各個縣做客吃宴席,都可以吃到“八大碗”。
大理漾濞核桃
大理漾濞核桃;漾濞核桃,云南省漾濞彝族自治縣特產,中國國家地理標志產品。 漾濞核桃不但質量高、產量大、品種多,還以其果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高而享譽天下。 1995年,漾濞縣還因此被國務院命名為“中國核桃之鄉”,并載入《中華之最榮譽大典》。
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